with a happy smile

慌しい一日でしたが、やっとＰＣに迎える時間になりました

ずっと記事にしようと思っていた紀文さんのモニター報告です

紀文さんのモニターにやっと当選したんです〜

お弁当を作る機会の多いらぶまろんとしては、

大変ありがたい当選品でした

紀文さん、どうもありがとうございます



いただいた６品は・・・

�@　HELLO KITTYかまぼこ
�A　切れてる厚焼玉子
�B　豆腐と鶏のハンバーグ
�C　ひじき入り豆腐と鶏のハンバーグ
�D　ちーちく
�E　チーズサンドはんぺん

そのうち、キティちゃんのかまぼこ・チーズサンドはんぺんは

そのまま焼いてお弁当に入れましたが、その他は便利なので、

ちょっと手を加えてお弁当に・・・


パパには・・・

ロースハムの上に青シソの葉っぱをのせ、その上に切れてる厚焼玉子を
のせ、くるくるロースハムで巻き、それを細い海苔で帯のようにまくと、水分でくるりくっついてくれます
玉子の甘味とハムの塩分と青シソ、海苔の風味が絶妙ですよ
おつまみにも

息子達には・・・

チンするだけのハンバーグ２種（�B�C）と椎茸でマヨネーズ焼き
椎茸は軸を切り、軸の上にとろけるチーズを少々。
そして、まわりには、マヨネーズをくるり。
椎茸の大きさに合わせて切ったハンバーグをそこへのせます。
そして、そのまま、トースターで焼くと・・・
マヨネーズの油で椎茸が美味く焼けるし、ハンバーグが溶けた
チーズにうまくからんでくれるのです。
椎茸が焼けたら、マヨネーズを少々と青海苔をふって出来上がり
我が家ではとっても好評です
たこ焼きのような、お好み焼きのような・・・
それでもって苦手な椎茸がガッツリ食べられるんですよ〜



ちーちくは、きゅうりを入れたり、かぼちゃをつぶして

半分に切ったちーちくの上にのせ、ころもをつけて

コロッケ風にしたり・・・


どれもこれもおいしくいただきました

しかも、包丁いらずだったり、チン！するだけだったりと

本当に便利

お弁当作りを楽しませてもらいました

特に、ひじき入り豆腐と鶏のハンバーグは、モニター以来

よくお弁当に使わせてもらっています